AŞK DÜĞÜMÜ

  Haydi bu sefer biraz kalorili olsun ....

         

·         400 g un

·         120 g tereyağı

·         100 ml tatlı şarap

·         Kabartma tozu

·         Pudra şekeri

·         1 adet yumurta

·         Toz tarçın

·         Kızartmalık sıyağ

·         Tuz

Yapılışı

Un, tereyağı, yumurta, şarap, 1 çorba kaşığı pudra şekeri, bir tutam tuz, yarın çorba kaşığı toz tarçın ve yarım çorba kaşığı kabartma tozunu yoğurun. Yuvarlayıp 30 dakika dinlendirin. Çok ince olmayacak şekilde açıp 1 cm kalınlığında 15 cm uzunluğunda olan şeritler kesin. Şeritleri düğümleyip kızgın yağda kızartın. Pembeleşince kevgirle alın. Pudra şekeri serpip sıcak olarak servis yapın.